Thử thách làm mì cay 3 cấp độ siêu nóng cùng cô gái Sài Gòn!
Để nấu mì cay, bạn cần chuẩn bị: xương gà hoặc heo, tôm, mực, cà rốt, hành, nấm kim châm, kim chi, ớt sừng, ớt xanh, bột ớt, mì và gia vị nêm nếm.
Ninh xương với một ít muối trong 45-60 phút để có nước dùng. Cắt cà rốt, hành, và bỏ chân nấm kim châm.
Làm sốt cay với 3 cấp độ:
- Cấp 1: xay kim chi và ớt xanh.
Cho cà rốt và sốt cay vào nước dùng, nêm gia vị vừa ăn.
Cho mì vào nồi đất, thêm kim chi, tôm, mực và rau củ, rồi chan nước dùng cay vào đun sôi. Mì cay đã sẵn sàng thưởng thức. Bạn có thể tùy chỉnh độ cay để thử thách bạn bè!
Nồi mì sôi sùng sục, hải sản tươi ngon và kim chi Hàn Quốc chắc chắn sẽ khiến bạn bè không ngừng "chan húp". Món mì cay là giải pháp tuyệt vời khi ngán cơm, nhưng hãy chọn mức độ cay phù hợp để tránh ảnh hưởng đến dạ dày.
Tác giả Thái Nhã Linh, sinh năm 1988 và sống tại Tp. Hồ Chí Minh, có niềm đam mê nấu ăn từ lâu, đặc biệt với các món mặn. Cô bắt đầu chụp hình món ăn khi thấy những chiếc bánh đẹp trên mạng, từ đó khám phá thế giới bánh trái và tìm cách chụp ảnh để khoe thành phẩm. Linh tìm thấy niềm vui trong ẩm thực và luôn nỗ lực hoàn thiện bản thân.
Lợi thế lớn nhất của Linh là sự ủng hộ từ gia đình. Sau khi hoàn thành món bánh phức tạp, cô luôn hạnh phúc khi nhận được sự giúp đỡ dọn dẹp. Chúc Nhã Linh tiếp tục đam mê và gặt hái nhiều thành công trong hành trình khám phá ẩm thực!
Source: https://afamily.vn/cung-co-gai-sai-gon-thu-lam-mi-cay-3-cap-do-hot-xinh-xich-2016072310511146.chn